Un burger est un sandwich composé de deux ou plusieurs pains ronds et garnis d'ingrédients variés, tels que des oignons frits, des légumes, du fromage et bien sûr de la viande (bœuf, veau, porc, poulet ou autres).
Le terme "burger" peut également décrire les hamburgers servis dans les fast-foods. Ces hamburgers sont généralement préparés à partir de steaks hachés pressés et cuits sur un gril. Les hamburgers peuvent être servis avec des accompagnements variés tels que des frites, des salades, des sauces et des condiments.
Le terme "burger" peut également désigner une variété de sandwich et d'autres plats culinaires qui sont construits avec la même technique que le hamburger classique : une tranche de pain rond garnie d'ingrédients variés. Les restaurants offrent souvent des burgers végétariens ou sans viande à base de tofu ou d'autres légumes.