Le cranberry fait référence à un petit arbuste qui produit des fruits rouges et acidulés. Les fruits du cranberry sont consommés crus ou transformés en jus, confitures et autres produits alimentaires. Le cranberry est originaire d’Amérique du Nord et on le trouve dans les régions tempérées des États-Unis et du Canada.
Les bienfaits nutritionnels du cranberry sont nombreux. Les fruits sont riches en antioxydants qui peuvent aider à protéger contre les maladies cardiovasculaires et certains cancers. Ils sont également une bonne source de vitamine C, de fibres alimentaires, de manganèse et d'autres nutriments bénéfiques pour la santé.
On pense que le cranberry peut aider à prévenir les infections urinaires en empêchant la formation de bactéries sur la paroi des voies urinaires. De plus, il existe des preuves que le jus de cranberry peut aider à prévenir les caries dentaires en réduisant la formation de plaque dentaire. Enfin, le jus de cranberry peut être utile pour traiter certaines conditions intestinales telles que la colite ulcéreuse et la diarrhée du voyageur.


