La physiologie est la science qui étudie le fonctionnement des organismes vivants. Elle s'intéresse à la façon dont les divers systèmes, organes et cellules interagissent pour permettre aux organismes de fonctionner normalement et de répondre à leur environnement. La physiologie peut être divisée en plusieurs domaines, notamment la physiologie cellulaire, le système nerveux, la respiration, le cœur et les vaisseaux sanguins, ainsi que l'immunité et le métabolisme. Elle peut également inclure l'étude de processus tels que l'embryogenèse, la croissance et le développement. Les physiologistes étudient comment les organismes réagissent aux changements dans leur environnement interne ou externe et comment ils s'adaptent à ces changements.


