L'assaut est le processus d'encerclement d'une place forte ou d'une cité afin de la contraindre à se soumettre. Cette action militaire est menée par une armée qui encercle la place forte et lui coupe toute possibilité de ravitaillement et de communication avec l'extérieur. Les assiégeants peuvent également utiliser des bombardements pour affaiblir les défenses ennemies, tout en essayant d'entrer par la force dans la place forte.
L’objectif ultime d’un assaut est de prendre le contrôle de la place forte. Une fois cela fait, les assiégeants peuvent imposer leurs exigences à ceux qui sont à l’intérieur, qu’il s’agisse d’une reddition ou d’une somme d’argent pour acheter leur liberté. Les assauts ont été couramment utilisés au cours des siècles et cette pratique s’est répandue à travers l'Europe depuis les invasions mongoles jusqu'à la chute du mur de Berlin.


