Le zinc est un élément chimique qui fait partie des métaux de transition. Il se trouve dans la nature sous forme de minéraux, et il est le 24ème élément le plus abondant sur Terre. Le zinc est utilisé dans une variété d'applications industrielles, y compris la galvanisation, l'industrie automobile et l'industrie des revêtements. C'est aussi un nutriment essentiel pour les humains et les animaux, et cela peut être obtenu à partir de sources alimentaires ou par supplémentation. Le zinc joue un rôle important dans le maintien de la santé en étant impliqué dans le métabolisme des protéines, des lipides et des glucides, ainsi que dans la synthèse de l'ADN et la production de nombreuses enzymes. Des carences en zinc peuvent entraîner une diminution du système immunitaire, entraînant une plus grande susceptibilité aux infections bactériennes et virales.


