Qui a inventé le sucre en morceaux
Le sucre en morceaux a été inventé par un industriel français du nom de Jean-Baptiste Boussingault en 1843. Il a travaillé avec un chimiste, Joseph-Louis Gay-Lussac, pour trouver un moyen de produire du sucre en morceaux à partir de la canne à sucre. La méthode qu'ils ont développée consistait à broyer et à presser la canne pour extraire le jus, puis à le chauffer et à le réfrigérer pour le cristalliser. Ce procédé a été amélioré au fil des ans et est toujours utilisé aujourd'hui pour produire le sucre en morceaux que nous connaissons et apprécions.
