Restaurer signifie généralement réparer ou remettre en état une chose qui a subi des dommages. Cela peut être un bâtiment, un objet ancien ou une machine. Par exemple, on peut restaurer une maison en travaillant sur les murs, les sols et les fenêtres pour lui redonner son aspect initial. De même, on peut restaurer une voiture ancienne en réparant les pièces endommagées et en remplaçant celles qui sont usées. Dans le domaine de l'informatique, le terme «restaurer» fait référence à la restauration des fichiers et données à partir d'une sauvegarde prise antérieurement.